知的コミュニティゲームの麻雀店

藤江北３丁目大通りに今月OPEN予定のマージャン店「eすたじお」は麻雀というゲームを「頭のスポーツ」、「知的コミュニティゲーム」とういう考えで、お客様同士の「健全な娯楽の場」を提供という明るいムードの店内。

若きオーナーさんや女性のスタッフの親切で笑顔あふれる温かいお人柄で「居心地のよい店創り」に心がけています。

これぞ「コバタ」のお勧め洋菓子

先日ご紹介の横川町「コバタルーム」の玄関正面のショーケースの旬の洋菓子３点です。

一番今、お勧めしたいのが超人気で３/４月の季節限定の桜風味の「お豆のロールケーキ」です

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北海道直送のお豆３種を炊き込んでふんわりとした甘さを抑えた食感でチーズケーキの「フロマージュ」、イチゴ入りの「タルトフレーズ」と共にこの３品が今、大好評だそうです。

今津先生お別れ会参加御礼状

昨日は１日、仕事もブログも休んで御礼状に明け暮れました。

今津家へは長さ３，６ｍの巻手紙、全国の参加者４２人全員にはご縁が続くように願いを込めて５円切手と、あと残り１円と３円で「今」という文字を貼って表面に宛名書きして、裏面は金銀ののし紙に感謝文の縮小プリントで葉書にして郵送しました。

これでようやく１月から３ヶ月かけての準備に費やしたエネルギーを他の分野に打ち込む余裕が出来ると思うとホッと一段落です。

故・今津次朗先生のご冥福をお祈りさせていただきます。

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近江町市場に山菜の新グルメ登場！

明日、新装ＯＰＥＮの金沢の台所階「近江町いちば館」の２階にて、先ほどご紹介のＡ先生が「心と体を元気にしたい」をモットーに「自然薯と加賀野菜の店、あんやと」を始める運びとなり、左の２枚の手描きメニューがメイン料理だそうです。

それも何とＡ先生の肉筆画だそうで驚きです。

先生はアレルギー、アトピー界の先駆者で、腸内の自然治癒力などを高めての「体内環境改善法」を全国の悩める方にアドバイスもされて「アトピー完全克服マニュアル」という著書も発刊されておられます。

また長年、少年野球チームの監督を継続されて青少年教育にも熱心に取り組まれています。

こういう広い視野をもたれた先生が、長年の夢をかなえての「大自然の手作り料理店」は広く地元の方や観光客にも評判を呼んで、行列の出来る店になることを楽しみにしています。

喫茶「貴婦人」の自然健康づくり食感！

ＪＲ金沢駅近くの中橋大通りの一角に長年、繁盛店を続けておられる秘訣はやはり店長の「深い愛の心意気」にありました。

とにかく「温野菜カレー」や「こだわりコーヒー」の風味や体によい物ばかりのメニューが豊富！

当社の隣で「アレルギー研究」に打ち込んでおられるＡ所長さんも「あすこのカレーはとにかく最高！

栄養満点、安全だし健康にもお勧め。一度食べたらやみつき・・・・）と絶賛されていました。

店内は心地よいムードで落ち着いて温かい雰囲気。

何よりも誠実で「お客様の健康を一番」に気遣ってくれる思いやりいっぱいの店長さんの笑顔を拝見しながら、様々な人生を語りに出かけてみてください。

まさに「百聞は一食に如かず」ですね。