熱燗のこだわり酒器

金沢市の彦三町大通りのビル４Fに酒造メーカー直営の居酒屋があります。

店名もズバリ「菊姫」。

料理も美味しくてメニューには中能登古代米の料理もあって、生産者でもあり同行お誘いの谷農園さんもついついにっこにこ。

伝導率が高く熱燗がすぐできる「錫製の徳利とお猪口」は熱湯の茶碗に適温が保たれ、銘酒の味を高めてくれました。